На утку массой 1,5-2 кг понадобится: 100 г копченой грудинки, 40 г сливочного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1/2 стакана сухого белого вина, соль, перец.
Подрумянить утку, обжаривая на сковороде, положить в скороварку. Добавить нарезанную на кусочки грудинку, нарезанные кружочками лук и морковь. Обжаривать еще 10-12 мин. Посолить, поперчить. Влить вино и вскипятить, не закрывая кастрюлю. Добавить 1/2 стакана воды. Закрыть кастрюлю и тушить утку 15-18 мин.
Уважаемый пользователь, кликните по одной из ссылок, мы будем вам очень благодарны!
Главная 
Личных сообщений: 
Вы вошли как: Гость
IP : 13.59.205.182
Гости
Днюха: 
Ты тут: Дня(ей) 
Пол: 
